หอยเชลล์ในไวน์ขาว

สารบัญ:

หอยเชลล์ในไวน์ขาว
หอยเชลล์ในไวน์ขาว

วีดีโอ: หอยเชลล์ในไวน์ขาว

วีดีโอ: หอยเชลล์ในไวน์ขาว
วีดีโอ: หอยเชลล์ในซอสไวน์ขาว #Scallops #หอยเชลล์ #shorts 2024, มีนาคม
Anonim

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงหอยเชลล์ที่ให้ความรู้สึกดีที่สุดของหอยเชลล์ หอยเชลล์ทะเลในไวน์ขาวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบดและสลัดผัก - คุณจะได้รับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบเบาๆ เต็มเปี่ยม หลังจากนั้นจะมีที่ว่างสำหรับของหวานด้วย

หอยเชลล์ในไวน์ขาว
หอยเชลล์ในไวน์ขาว

มันจำเป็น

  • สำหรับสี่เสิร์ฟ:
  • - หอยเชลล์ 700 กรัม
  • - ไวน์ขาวแห้ง 250 มล.
  • - 3 หอมแดง;
  • - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย
  • - ผักชีฝรั่งสด พริกไทยดำ เกลือ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ถ้าคุณเอาหอยเชลล์แช่แข็งสำหรับสูตรนี้ ให้ละลายน้ำแข็งก่อน สับหอมแดงล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

ใส่หอยเชลล์ หอมแดง และผักชีฝรั่งสับลงในกระทะ เทไวน์ขาว เพิ่มพริกไทยและเกลือตามต้องการ เพิ่มเนยผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 3

นำไวน์ไปต้ม เคี่ยวนาน 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง หลังจากนั้นให้เอาหอยเชลล์ออกจากกระทะ แล้วไม่ต้องปรุงซอส

ขั้นตอนที่ 4

เคี่ยวอาหารที่เหลือด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว ซอสควรจะข้นและมีสีงาช้าง เมื่อมันข้นแล้วให้นำกระทะออกจากความร้อน

ขั้นตอนที่ 5

ใส่หอยเชลล์กลับลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน จานพร้อมเสิร์ฟอุ่น ๆ เสิร์ฟเป็นจานแยกหรือเตรียมเครื่องเคียงสำหรับหอยเชลล์