เค้กที่ละเอียดอ่อนที่มีรสบ๊องและงาดำที่มีกลิ่นหอมและโครงสร้างที่เปราะบางจะเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน
มันจำเป็น
- -0.5 ศิลปะ น้ำมัน
- -1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- -0.5 ศิลปะ อัลมอนด์ป่น
- -1 ส้ม
- -แป้ง 75 กรัม
- -15 กรัม เมล็ดงาดำ
- -0.5 ช้อนชา ผงฟู
- -วานิลลิน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบ, ทาน้ำมันที่ขอบ, เปิดเตาอบที่ 180 องศา, อุ่นแม่พิมพ์ในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่กับน้ำตาล 180 กรัม ค่อยๆ ใส่เนยลงไป ถูผิวส้มใส่ส่วนผสมของไข่ เพิ่มแป้ง, อัลมอนด์, เมล็ดงาดำ, ผงฟู, วานิลลิน, นวดแป้งให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แป้งลงในพิมพ์ ส่งเข้าเตาอบ 50 นาที
ขั้นตอนที่ 4
บีบน้ำจากส้มใส่น้ำตาลที่เหลือจากแป้งนำไปต้มต้มประมาณ 4 นาทีเย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
หั่นคัพเค้กเป็นชิ้นเล็กๆ หรือผ่าครึ่ง จากนั้นจึงทำให้ขนมเปียกโชกด้วยน้ำเชื่อมสีส้มที่ได้ ทำให้จานเย็นโดยวางไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จานพร้อมแล้ว อร่อย!