เนื้อปลาในแป้งมันฝรั่งเป็นอาหารจานหรูที่ปรุงได้ในเวลาเพียงห้าสิบนาที! แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถอุทิศเวลามากมายให้กับการทำอาหารเพื่อเอาใจครอบครัวของเธอในที่สุด
มันจำเป็น
- - เนื้อปลา (ปลาเทราท์) - 600 กรัม
- - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- - ไข่ไก่หนึ่งฟอง
- - มะนาวครึ่งลูก
- - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อปลาเป็นส่วน ๆ เกลือเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวสด
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มแป้งและไข่ผสมให้เข้ากัน ชุบเกล็ดขนมปังปลาในแป้งมันฝรั่งที่ได้ (กดให้แรงขึ้น!)
ขั้นตอนที่ 3
ทอดเนื้อปลาทั้งสองด้านในน้ำมันมะกอก จากนั้นลดความร้อนคลุมให้พร้อม (ประมาณครึ่งชั่วโมง) อร่อย!