ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสไขมันสำหรับน้ำสลัด: มีซอสที่ดีต่อสุขภาพและเบากว่ามากที่ให้รสชาติใหม่กับสลัด
สลัดบีทรูทกับลูกพรุน
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ลูกพรุน - 5-10 ชิ้น.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาว
อุปกรณ์: เตา หม้อ ที่ขูด ชาม มีด เขียง
สลัดนี้ 100 กรัมมี 61 กิโลแคลอรี
ต้มหัวบีทประมาณ 40-60 นาที แล้วแต่ขนาด เทลูกพรุนด้วยน้ำเย็นประมาณ 10-20 นาที ไม่ควรนำผลไม้แห้งที่แห้งเกินไป
ตัดหัวบีทที่เย็นแล้วเป็นก้อนสี่เหลี่ยมหรือถูบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดลูกพรุนเป็นเส้นผสมกับหัวบีท
ผสมน้ำมัน กระเทียม น้ำมะนาว และส่วนผสมแห้ง ปรุงรสสลัด
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรได้
สลัดไก่สับปะรด pineapple
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีม - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- เกลือพริกไทย
อุปกรณ์: เตา กระทะ ที่กดกระเทียม มีด เขียง
ต้มอกไก่โดยใส่พริกไทยลงในน้ำซุป แบ่งไก่สำเร็จรูปตามเส้นใยหั่นเป็นชิ้น ตัดสับปะรดเป็นก้อน ต้มไข่สับ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
ในชามผสมครีมเปรี้ยวและกระเทียมบดปรุงรสด้วยเกลือ เทซอสนี้ลงบนสลัด โรยด้วยชีสและผักชีฝรั่งด้านบน
สลัดไก่และถั่ว
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- พริกหยวกสีเขียว - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
- ถั่วแดงกระป๋อง - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือ
อุปกรณ์: เตา กระทะ มีด เขียง จานสลัด
ปรุงเนื้อไก่ ลูกเต๋าไก่ มะเขือเทศ พริกหยวก สับหัวหอมเพื่อไม่ให้รู้สึกในจานสำเร็จรูป เพิ่มถั่วและข้าวโพด
สับผักชีฝรั่งและกระเทียม ใส่น้ำมัน ใส่มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู คุณสามารถควบคุมความหวานของสลัดด้วยน้ำผึ้งได้ ยำรสจัดจ้าน คลุกเคล้าให้เข้ากัน สำหรับอาหารที่เผ็ดกว่านี้ ให้ใส่พริกไทยและขิงสด