คุณสามารถสร้างม้วนดั้งเดิมและน่าพอใจจากปูอัดได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ ในขณะเดียวกันม้วนก็ฉ่ำและมีรสชาติที่ถูกใจ
มันจำเป็น
- –ปูอัด (2 แพ็ค);
- - เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ (80 กรัม)
- –เกล็ดขนมปัง (40 กรัม);
- – ชีสแปรรูปสำหรับขนมปังปิ้ง (1 แพ็ค);
- - ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
- - ไข่ไก่ (1 ชิ้น)
- - น้ำมันพืช (30 มล.);
- - น้ำอุ่นบริสุทธิ์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้กระทะลึกเทน้ำมันพืชแล้วทอดเนื้อสับเกลือเพื่อลิ้มรส วางเนื้อสับในชามแยกไว้ให้เย็น สับผักชีฝรั่งล่วงหน้าและทิ้งไว้ในชามแยกต่างหากสักครู่
ขั้นตอนที่ 2
ขั้นแรก คุณต้องแกะปูอัดแต่ละอันออกจากกล่องแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำอุ่น ต้องทำเพื่อให้แท่งปูร้อนและยืดหยุ่นมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
นำเขียงที่สะอาดแล้วค่อยๆ คลี่ปูอัดออก จากนั้นเปิดถุงชีสแล้ววางจานบนปูอัด ชั้นต่อไปเป็นเนื้อสับซึ่งต้องปรับระดับให้เท่ากัน สุดท้ายโรยไส้ด้วยผักชีฝรั่งสับ
ขั้นตอนที่ 4
เขย่าไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยในชามลึก แล้วโรยเกล็ดขนมปังบนจานแบน ม้วนปูอัดที่เติมแล้วจุ่มลงในไข่ ชุบเกล็ดขนมปังแล้ววางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดม้วนประมาณ 5-7 นาที พลิกไปเรื่อยๆ
ขั้นตอนที่ 5
วางม้วนเสร็จแล้วบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือข้าว