พิซซ่ามันฝรั่งเป็นทางออกที่ดีสำหรับการทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว จานที่น่าตื่นตาตื่นใจและแปลกตา แต่เตรียมง่ายมาก พิซซ่ามันฝรั่งประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 4 ชิ้น
- - ไข่ 2 ชิ้น
- - หัวหอม 1 ลูก
- - ซอสมะเขือเทศ 30 กรัม
- - ไส้กรอกหรือไส้กรอก 200 กรัม
- - ผักใบเขียว
- - พริกไทย
- - เกลือ
- - น้ำมันพืช
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งในเปลือก, เย็น, ปอกเปลือก, หั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 มม. แล้ววางที่ด้านล่างของกระทะที่อุ่นไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2
เกลือไข่ตีให้ละเอียดแล้วเทมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนใส
ขั้นตอนที่ 4
ใส่หัวหอมลงบนส่วนผสมของไข่ ปิดฝากระทะ ทอดด้วยไฟอ่อนๆ
ขั้นตอนที่ 5
ตัดไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบสับสมุนไพรอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นทาด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่ไส้กรอกหรือไส้กรอก พริกไทยและเกลือตามชอบ โรยด้วยชีสขูดอย่างทั่วถึง จากนั้นปิดฝาและทอดประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน