โดนัทกับน้ำผึ้งจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและไม่เหมือนใคร อาหารอันโอชะดังกล่าวจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอนโดยไม่มีข้อยกเว้น
มันจำเป็น
- - เนย - 50 กรัม
- - น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 1/2 ถ้วย;
- - เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - แป้ง - 2 แก้ว;
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำโดนัท คุณต้องละลายเนยที่ผสมกับน้ำผึ้งในอ่างน้ำก่อน ถ้าไม่มีเนย ก็ใช้มาการีนแทนได้
ขั้นตอนที่ 2
ผสมไข่กับส่วนผสมเช่นน้ำตาลทรายและเกลือแล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆ เพิ่มมวลน้ำผึ้งที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมของไข่น้ำตาลที่ได้ จากนั้นใส่ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูกลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
ผสมแป้งสาลีกับส่วนผสมเช่นผงฟู ผ่านส่วนผสมแห้งที่ได้ผ่านตะแกรง ควรทำหลายๆ ครั้ง แล้วค่อยๆ เทลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นผลให้คุณควรมีแป้งที่สัมผัสนุ่มมากซึ่งเกาะติดฝ่ามือเล็กน้อย เพิ่มแป้งลงในแป้งถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็นหลายส่วน ม้วนเป็นลูกกลิ้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นสร้างลูกบอลออกจากกัน เส้นผ่านศูนย์กลางของตัวเลขเหล่านี้ควรเป็น 2 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 5
เทน้ำมันที่มีไขมันลึกลงในจานลึก ตั้งไฟ จากนั้นทอดแป้งเป็นก้อนกลมในหลายขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อแป้งโดว์เปลี่ยนเป็นสีทอง ให้นำออกจากจานแล้ววางลงบนกระดาษชำระ โดนัทน้ำผึ้งพร้อม! โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ