หากไม่มีเวลาเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นต่อไป แต่ต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อยจริงๆ สูตรง่ายๆ สำหรับหม้อปรุงอาหารพร้อมปลาจะช่วยได้ อาหารเย็นแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ
มันจำเป็น
- - เนื้อปลากะพง 400 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - เนย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - ผักโขม 300 กรัม
- - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - มันฝรั่งต้ม 5 ชิ้น
- - ไข่ 2 ชิ้น
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ลูกจันทน์เทศขูด
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ราดด้วยน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่เนย ใส่ผักโขม เครื่องเทศ และลูกจันทน์เทศ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ในจานอบที่ทาไขมัน ให้เลเยอร์ปลา ผักโขม และมันฝรั่งเป็นชั้นๆ เทวิปครีมและไข่ลงบนส่วนผสมทั้งหมด โรยหน้าด้วยชีสอย่างทั่วถึงและอบจนนุ่ม ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ อร่อย!
