สูตรที่คาดไม่ถึงสำหรับหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและนุ่มมากซึ่งเข้ากันได้ดีกับโต๊ะเทศกาล ปรากฎว่าฉ่ำและน่าพอใจมาก จะกลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์จานโปรดของคุณ
มันจำเป็น
- - ปลาเฮก 0.5 กก.
- - ชีสแข็ง 300 กรัม
- - แครอท;
- - หัวหอม;
- - ผักใบเขียว;
- - ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- - มายองเนส;
- - เครื่องปรุงรสสำหรับปลา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกเนื้อปลาเฮกออกจากผิวหนังและกระดูก ตัดซากเป็นชิ้นใหญ่ๆ เพราะเวลาอบปลาจะนิ่ม สบายตัว และทาได้ไม่มีปัญหา มันไม่ได้สร้างความแตกต่างมากนักในวิธีการตัดมัน
ขั้นตอนที่ 2
วางปลาไว้ที่ด้านล่างของจานอบลึก โรยด้วยเครื่องปรุงรสปลาและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยถั่วและทาด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 3
ผัดหัวหอมและแครอทล่วงหน้าในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนถั่วและทาด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรด้านบนและขูดบนชีสแข็งทั้งหมด เปิดเตาอบและอบปลาเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180 องศา