สลัดบ๊วยอุ่นกับตับไก่เป็นอาหารว่างที่ง่ายมากสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว สลัดเตรียมในยี่สิบนาที แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียว - ความพร้อมของส่วนผสมก็เป็นข้อดีที่ชัดเจนเช่นกัน ตับไก่กับลูกพลัมที่คุณจะต้องชอบ ต้องลอง!
มันจำเป็น
- - ตับไก่ - 300 กรัม
- - ลูกพลัม - 6 ชิ้น;
- - บรรจุสลัดในหม้อ
- - น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบัลซามิก - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ
- - ส่วนผสมของพริก, น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างตับไก่, แห้ง, เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะ ทอดตับทั้งสองข้าง จากนั้นปิดฝากระทะลดความร้อนเคี่ยวตับเป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอนที่ 3
ล้างสลัด ซับให้แห้ง ฉีกด้วยมือแล้ววางบนจาน ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำมันพืช ใส่น้ำตาลและเกลือ เทส่วนผสมลงบนใบสลัด
ขั้นตอนที่ 4
ล้างลูกพลัมหั่นเป็นสี่ส่วนแล้ววางบนใบผักกาดหอม จากนั้นใส่ตับไก่ร้อนลงในลูกพลัม ทุกคน น่ากินจัง!