การออกแบบสลัดที่ผิดปกตินั้นดูงดงามบนโต๊ะเทศกาล เขาดึงดูดเด็กเป็นพิเศษ และผู้ใหญ่ก็ชื่นชมความอิ่มและความสะดวกในการใช้งาน
มันจำเป็น
- - พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
- - แครอท - 2 ชิ้น;
- - วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - อกไก่ - 2 ชิ้น;
- - แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- - สลัดผักสดหรือผักชีฝรั่ง - พวง;
- - มายองเนส - ตามรสนิยมของคุณ
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - ผักชีฝรั่ง - พวง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180-200 องศาล่วงหน้า ฉีดแป้งเล็กน้อยบนโต๊ะทำงานของคุณ วางแป้งพัฟที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ตัดส่วนหนึ่งจากชิ้นหลักแล้วม้วนเป็นชั้นหนา 3-4 มม. ตัดแผ่นแป้งเป็นเส้นกว้างไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 2
สร้างกรวยจากกระดาษแข็งหรือกระดาษหนาที่งอได้ง่าย พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นช่องว่างสำหรับ "แครอท" ในอนาคต ขนาดของพวกเขาสามารถกำหนดเองได้ แต่ความยาวไม่เกิน 10 ซม.
ขั้นตอนที่ 3
พันแผ่นแป้งรอบกรวยแต่ละอันด้วยลวดลายเกลียว ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชิ้นขนมพัฟลงไป
ขั้นตอนที่ 4
ล้างแครอทและคั้นน้ำผลไม้ ผสมน้ำที่เตรียมไว้กับซอสมะเขือเทศ แช่ "แครอท" บนแผ่นอบด้วยส่วนผสมนี้ อบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบจนนุ่มประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมสลัดคือ บรรจุสำหรับช่องว่าง ต้มอกไก่ในน้ำเกลือและไข่ ล้างแตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบ ถูไข่ที่เสร็จแล้วด้วย ฉีกเนื้อเป็นเส้นใยผสมกับผลิตภัณฑ์ขูด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มมวลรวม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนสเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6
ในหลอดขนมพัฟที่เย็นแล้วเติมสลัด ตกแต่ง "แครอท" ด้วยผักชีฝรั่งปล่อยให้เลียนแบบท็อปส์ซูแครอท ใส่สลัดที่เตรียมไว้ใน "แครอท" บนจานเสิร์ฟ
