ฤดูกาลมาถึงแล้วสำหรับบวบ ซึ่งเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำเป็นประวัติการณ์ บวบมีน้ำมากกว่า 90% อย่างไรก็ตาม พวกมันอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และธาตุต่างๆ เซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยพิซซ่าบวบที่ย่อยง่าย
มันจำเป็น
- ส่วนผสม:
- - บวบ 1 กิโลกรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
- - เนื้อไก่ 200 กรัม
- - ชีส 50 กรัม
- - 2 มะเขือเทศสดขนาดเล็ก
- - 1 หัวหอม
- - พริกหยวก 1 อัน
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ.
- กรอก:
- - นม 50 มล.
- - แป้ง 50 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เรานำบวบมาล้างแล้วปอกเปลือกเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นวง ในบทบาทของพิซซ่าพื้นฐานจะมีบวบอยู่ในแป้ง ในการทำเช่นนี้จุ่มบวบแต่ละวงลงในไข่แล้วใส่แป้งแล้วทอดทั้งสองด้าน วางบวบเสร็จแล้วบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 2
ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอม มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 3
เราใช้จานอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ใส่บวบสองแถวในแป้งเป็นชั้นหนาแน่น จากนั้นวางเนื้อไก่, หัวหอม, มะเขือเทศ, กระเทียมสับละเอียด, พริกหยวกเป็นชั้นแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 4
การเตรียมไส้พิซซ่า: ตีนมกับไข่ ใส่แป้งและเกลือเพื่อลิ้มรส เติมพิซซ่า เราใส่ในเตาอบอบจนเปลือกชีสได้สีคาราเมล