ผลเบอร์รี่ ใบไม้ เปลือกไม้ และแม้แต่รากคอร์เนลเป็นยาธรรมชาติอย่างแท้จริงที่ช่วยให้คุณเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เติมความชุ่มชื้นให้ร่างกายด้วยวิตามินและสารอาหาร เป็นที่แพร่หลายในทางการแพทย์เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยแทนนินไฟโตไซด์และวิตามินสูง
ด๊อกวู้ดเป็นไม้พุ่มผลหรือไม้ต้นขนาดเล็กสูงถึง 7 เมตร มีเปลือกสีน้ำตาลแดงและยอดสีน้ำตาลอมเขียว เป็นที่แพร่หลายในคอเคซัส, เอเชียกลาง, มอลโดวา, แหลมไครเมีย คุณสามารถพบต้นไม้และพุ่มไม้แต่ละต้นได้บนภูเขา ตามริมฝั่งแม่น้ำ หรือที่ชายป่า บางครั้งพวกมันก็กลายเป็นพุ่มไม้หนาทึบ
คอร์เนลเป็นตับที่ยาวจริงๆ - ต้นไม้และพุ่มไม้มีอายุมากกว่า 250 ปี
ดอกวูดวูดจะบานในฤดูใบไม้ผลิ ในเดือนมีนาคม แม้กระทั่งก่อนที่ใบไม้จะบาน และผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง ดีกว่าแม้หลังจากน้ำค้างแข็ง ผลไม้ถือว่ามีค่ามากที่สุด - มีสีแดงสด, ฉ่ำ, หวานและเปรี้ยว, มีรสฝาดเล็กน้อย
ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้จึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน พวกเขายังกระตุ้นความอยากอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร และช่วยเกี่ยวกับความผิดปกติของลำไส้ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรสังเกตคุณสมบัติต้านการอักเสบขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค
สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ, ความดันโลหิตสูง, ปวดหัวบ่อย, เส้นเลือดขอด, การบริโภคผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดเป็นประจำจะช่วยให้สภาพของพวกเขาดีขึ้นอย่างมาก พวกเขายังใช้สำหรับความไม่เพียงพอของหลอดเลือดดำ, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคไขข้อ, บวมน้ำ, กำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในทางชีววิทยา ผลไม้มีคุณค่าอย่างเหลือเชื่อ นอกจากแทนนิน เพกติน สารไนโตรเจนแล้ว เยื่อกระดาษยังมีฟลาโวนอยด์ (1-5%) วิตามิน C, P และ A, น้ำมันหอมระเหย, ไฟโตไซด์, เกลือของเหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, กำมะถันและจาก 10 สูงถึง 17% ของไฮยูโคสและฟรุกโตส มากถึง 3.5% ของกรดอินทรีย์ เนื้อหาของวิตามินซีในดอกวูดบางครั้งเกินตัวบ่งชี้เดียวกันสำหรับลูกเกด - กรดแอสคอร์บิกประมาณ 50 มก. ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม
นอกจากผลไม้แล้ว เมล็ดพืชยังใช้ในยาแผนโบราณซึ่งมีน้ำมันไขมันสูงถึง 34% ในเปลือกไม้ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ coryne gicoside, แทนนิน และกรดอินทรีย์ ใบมีวิตามินอีและซีในปริมาณมาก ควรเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ตากให้แห้ง และต้มกับชาตลอดฤดูหนาว
ประโยชน์สูงสุดแน่นอนจะนำมาซึ่งการใช้ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดสด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมตัวได้ตลอดทั้งปีเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นตลอดทั้งปี วิธีที่ง่ายที่สุดคือทำให้ผลเบอร์รี่แห้งและชงถ้าจำเป็น: ผลไม้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะในแก้วน้ำต้มสักครู่แล้วยืนยันในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองชั่วโมง ยาต้มดังกล่าวถ่ายก่อนอาหาร 50-70 กรัมวันละ 3 ครั้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมากในช่วงการแพร่ระบาดของโรคซาร์สและไข้หวัดใหญ่
วิตามินจำนวนมากจะถูกเก็บไว้ในผลเบอร์รี่ระหว่างการบด ผลเบอร์รี่จะต้องล้างและถูด้วยเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่นหรือตะแกรง คุณสามารถแยกเนื้อออกจากเมล็ดโดยใช้ตะแกรงหรือผ้า เพิ่มน้ำตาล - สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมคุณต้องมีน้ำตาล 2 กิโลกรัม ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดโหล องค์ประกอบดังกล่าวจะถูกเก็บไว้นานถึง 1-2 เดือนในตู้เย็นและนานถึง 1-2 ปีในช่องแช่แข็ง ไฟโตไซด์ถูกเก็บไว้ในนั้นเนื่องจากการใช้อาหารอันโอชะช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียหลายชนิดทำความสะอาดร่างกายของผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมและช่วยรักษาโรคผิวหนัง
มักให้คิสเซลจากผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดแห้งหรือสดแก่เด็กสำหรับอาการท้องร่วงในการเตรียมผลเบอร์รี่และใบ 3 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 แก้วเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นยืนยันเป็นเวลา 8 ชั่วโมงและนวดผลเบอร์รี่ ควรรับประทาน 0.5 แก้ววันละ 3 ครั้ง
Cornel jelly รวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน
แยมคอร์เนลมีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัดต่างๆ ต้มในอัตรา 1.5 กก. น้ำตาลและน้ำ 300 กรัมต่อผลเบอร์รี่ 1 กก.ต้องล้าง Cornel เติมน้ำและต้มเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นโอนไปยังน้ำเชื่อม ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วปล่อยให้แยมเย็นลง จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีและเย็น ทำอาหารซ้ำอีก 1-2 ครั้งแล้วจัดเรียงในขวด ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ ผลเบอร์รี่จะคงวิตามินส่วนใหญ่ไว้และไม่ต้มจนเดือด