เบเกอรี่จากหมวดหมู่ "แขกหน้าประตู": เพื่อนของคุณจะไม่จับคุณด้วยการมาถึงที่ไม่คาดคิด! ก่อนที่พวกเขาจะมีเวลาล้างมือ กลิ่นหอมอบอุ่นของคัพเค้กโฮมเมดเริ่มกระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์ …
มันจำเป็น
- - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- - 1 ไข่ขนาดใหญ่;
- - น้ำมันพืช 40 มล.
- - 1, 5 ช้อนชา ผิวมะนาว
- - 0.5 ช้อนชา สาระสำคัญของวานิลลา;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- - น้ำตาล 75 กรัม
- - 0.75 ช้อนชา ผงฟู;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - โซดาเล็กน้อย
- - ลูกเกด 60 กรัม
- สำหรับการโรย:
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
- - ถั่วที่ชอบ 25-30 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวและเนยด้วยเครื่องผสม เพิ่มความเอร็ดอร่อย
ขั้นตอนที่ 2
ผสมส่วนผสมแห้งแยกกัน: แป้งร่อน ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือและน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 3
ผสมส่วนผสมในชามทั้งสองให้ "จับ" ได้เพียงเล็กน้อย เพิ่มผลเบอร์รี่ (ถ้าแช่แข็งอย่าละลายน้ำแข็ง) ผสมอีกครั้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราเติมแม่พิมพ์มัฟฟิน 2/3 เต็ม สับถั่วเป็นชิ้นขนาดกลางหรือบดในเครื่องบดพิเศษผสมกับน้ำตาลแล้วโรยบนมัฟฟิน นำเข้าอบประมาณ 25 นาที จนไม้จิ้มฟันติดอยู่ในผลิตภัณฑ์จะแห้ง