การทำอาหารสำหรับครอบครัวไม่ใช่งานเดียวของแม่บ้าน แต่จำเป็นต้องให้อาหารเป็นไปตามบรรทัดฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ นี่คือที่ที่หม้อทอดอากาศเข้ามาช่วยเหลือ หลักการของการเตรียมการซึ่งคล้ายกับวิธีการปรุงอาหารโดยใช้ไฟแบบเปิดมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับหม้อทอดลมร้อน คุณสามารถอบเค้กได้
มันจำเป็น
-
- แก้ว kefir;
- แป้ง 1, 5 - 2 แก้ว;
- เนย 100 กรัม
- 2 ไข่;
- ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- แฮม 100 กรัม
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา;
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างใส่ชีสขูด ไข่ 1 ฟอง มายองเนสและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไม่ต้องใส่เกลือ ไส้ก็เค็มพอดี สำหรับตัวเลือกงบประมาณที่มากขึ้น ชีสแข็งสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสแปรรูป
ขั้นตอนที่ 2
เทแก้ว kefir เนยละลายครีมเปรี้ยวลงในชามตีไข่และเกลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ร่อนแป้งผ่านตะแกรงและผสมกับเบกกิ้งโซดา เพิ่มแป้งและคนแป้งเพื่อให้แป้งเนียนไม่มีก้อน แป้งกลายเป็นของเหลวค่อนข้างสม่ำเสมอดูเหมือนครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีถาดอบด้วยเนยเติมแป้งครึ่งหนึ่ง จากนั้นเกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง กระจายแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ทั่วพื้นที่เพราะแป้งค่อนข้างเหลวและคุณจะไม่สามารถทาแป้งให้ทั่วพื้นผิวได้ เทแป้งที่เหลือลงไปเพื่อให้ครอบคลุมไส้ทั้งหมด หากต้องการ คุณสามารถโรยเมล็ดทานตะวันปอกเปลือกหรือเมล็ดงาจำนวนหนึ่งลงบนพายได้
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตา airfryer ที่อุณหภูมิ 180 องศา วางเค้กลงในหม้อทอดอากาศบนตะแกรงเพื่อให้อยู่ใกล้ฝาปิดมากขึ้น แต่ปล่อยให้เค้กลอยขึ้นเล็กน้อย อบครั้งแรกด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นหลังจากผ่านไป 15 นาที คุณสามารถเพิ่มความเร็วเป็นปานกลางได้ เวลาทำอาหารทั้งหมดสำหรับเค้กคือ 1 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดรอบ ให้ปิดหม้อทอดลมและนำเค้กออก เนื่องจากการหมุนเวียนของลมร้อน เค้กจะอบและทำให้เป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอทุกด้าน