ในช่วงที่อดอาหาร คุณต้องการกระจายเมนูประจำวันที่น่าเบื่อ สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งคาราเมลแบบไม่ติดมันจะช่วยคุณในเรื่องนี้ซึ่งกลายเป็นว่าไม่เหนียวเหนอะหนะชื้นและอร่อยมาก การผสมผสานของน้ำผึ้ง คาราเมล และซีอิ๊วเป็นสิ่งที่ต้องลอง
มันจำเป็น
- - แป้ง 2 ถ้วย;
- - 0.5 ถ้วยลูกเกด;
- - 0.5 ถ้วยน้ำตาล
- - เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ 0.5 ถ้วย
- - น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย;
- - น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
- - ซอสถั่วเหลือง 30 มล.
- - น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำผึ้ง
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำเดือดบนลูกเกดทิ้งไว้ 15 นาทีทิ้งในกระชอนแห้งผสมกับแป้งและถั่วหนึ่งช้อน
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำตาลลงในกระทะตั้งไฟปานกลางควรคาราเมล
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำบาง ๆ นำไปต้มปรุงอาหารจนคาราเมลละลาย เทลงในชาม พักให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ใส่น้ำมันพืช วานิลลิน ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง ลงในน้ำคาราเมลอุ่น คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เทแป้งและผงฟูลงในแก้วนวด ตอนนี้ค่อยๆใส่แป้งที่เหลือลงไปจนแป้งเหมือนครีมเปรี้ยวข้นสม่ำเสมอ เพิ่มลูกเกดและถั่วลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
เทแป้งลงในพิมพ์อบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 175 องศา เค้กสำเร็จรูปเย็นโรยด้วยน้ำตาลผง