ของหวานจากกล้วยจะช่วยปิดท้ายมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในโอกาสพิเศษ รสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันจะดึงดูดนักชิม
มันจำเป็น
- - กล้วย 2 ลูก
- - 4 ไข่;
- - องุ่น 100 กรัม
- - 0.5 แก้วไวน์แดงแห้ง
- - 0.5 ถ้วยน้ำตาล
- - มะนาว 0.5 ถ้วย;
- - กลีบอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกกล้วยวางในชามลึกแล้วเทไวน์ลงไป ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เข้ากันกับน้ำตาลจนตั้งยอด วางกล้วยบนแผ่นอบแล้ววางวิปปิ้งโปรตีนลงไปโดยใช้ถุงขนม เพิ่มองุ่น
ขั้นตอนที่ 3
วางกล้วยในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบจนโปรตีนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในไวน์ที่มีกล้วย ต้มมวลจนคาราเมลนุ่ม ตกแต่งของหวานด้วยไวน์คาราเมลและกลีบอัลมอนด์