หน้าร้อนมาถึงแล้ว ถึงเวลาของผักและผลไม้ ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องมีเวลาเพื่อเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน ของว่างที่มีบวบและมะเขือเทศในเตาอบคือสิ่งที่คุณต้องการในความร้อน อาหารว่างเบา ๆ นี้เหมาะสำหรับวันหยุดและรับประทานอย่างปัง
มันจำเป็น
- - บวบ - 500 กรัม
- - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- - ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
- - ชีสแข็ง - 150 กรัม
- - กระเทียม
- - เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำบวบมาล้างให้สะอาด ถ้าไม่ใช่บวบหนุ่มก็ปอกเปลือกออก จากนั้นหั่นบวบที่เตรียมไว้เป็นวงหนา 1-1.5 ซม. ใส่บวบลงในชามขนาดใหญ่และเกลือ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
นำแผ่นอบและวางชิ้นบวบ เจิมแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชก่อน ในชามขนาดเล็กรวมครีมเปรี้ยวและกระเทียมขูดและแปรงแต่ละวงบวบกับซอสนี้ วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นประมาณ 7-10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อ courgettes พร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ และในแต่ละ courgette ให้วางมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วส่งกลับไปที่เตาอบอีก 5-7 นาที ก่อนปรุงอาหาร 3-5 นาที โรยบวบด้วยชีสแข็งขูด (ขูดชีสด้วยเครื่องขูดที่ดีที่สุด)
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อชีสละลายจนหมด บวบจะต้องนำออกจากเตาอบ นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบเบาและมีกลิ่นหอมสำหรับโต๊ะ