ดื่มด่ำกับผลงานชิ้นเอกใหม่ของอาหารกรีก สลัดนี้อร่อยจนคุณต้องหลงรักตั้งแต่ช้อนแรก! นอกจากนี้ สลัดนี้สามารถรับประทานได้โดยไม่รู้สึกผิดสำหรับสาวๆ ที่กลัวรูปร่างของตัวเอง
มันจำเป็น
- - 1, 5 ศิลปะ น้ำซุปไก่
- - หอมแดง 1 หัว
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวบาสมาติ (ถ้าไม่มีก็เอาอย่างอื่นก็ได้)
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. มะกอกหลุม
- - โยเกิร์ต 100 มล. (ไม่มีสารเติมแต่ง)
- - ผักโขม 100 กรัม
- - สะระแหน่ 2 ก้าน
- - น้ำมะนาว 60 มล.
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
- - ผักใบเขียว
- - 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า
- - 1 ช้อนชา ผักชี
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวให้สะอาดปิดด้วยน้ำทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงสะเด็ดน้ำเทน้ำซุปเกลือพริกไทยและปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกล้างและสับกระเทียมและหัวหอม
ขั้นตอนที่ 3
หั่นผักโขมเป็นเส้น สับสมุนไพร และหั่นมะกอกเป็นวง
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่หัวหอม ทอดเป็นเวลา 3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ผักชี กระเทียม ยี่หร่า แล้วปรุงต่ออีก 1-2 นาที นำออกจากเตาแล้วใส่สมุนไพร มะกอก และผักโขมทั้งหมด เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว.
ขั้นตอนที่ 5
ใช้ชามและเทโยเกิร์ตลงไป จากนั้นเติมน้ำมะนาวที่เหลือ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6
คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานได้เลย!