สูตรเฉพาะสำหรับจานหม้อปรุงอาหาร "Lazy Wife" เหมาะสำหรับผู้หญิงที่ไม่มีเวลาหรือผู้ที่อาจขี้เกียจทำอาหาร หม้อปรุงอาหารนี้ไม่ควรใช้เวลานานในการเตรียม และจานก็ดูน่าอร่อยและเป็นต้นฉบับ
คุณจะต้องการ:
- เกี๊ยวซ่า 500 กรัม
- หัวหอม 2 ชิ้น
- แป้ง 1 ช้อนชา
- ชีส 100 กรัม
- ไข่ 4 ชิ้น
- มายองเนส 200 ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
การเตรียมการ:
หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน วางเกี๊ยวบนแผ่นอบเพื่อให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นวงแหวน จากนั้นม้วนหัวหอมเล็กน้อยในแป้ง เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นไว้ ล. เนยและทอดหัวหอม ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้หัวหอมไหม้
ตอนนี้เราใช้แม่พิมพ์และทาด้วยน้ำมันพืช จากนั้นเราใส่แบบฟอร์มในเตาอบประมาณ 2-3 นาที แม่พิมพ์ที่อุ่นเล็กน้อยจะป้องกันไม่ให้เกี๊ยวติดพื้นผิว เรากระจายเกี๊ยวในแม่พิมพ์ในชั้นเดียว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ใส่หัวหอมทอดลงบนเกี๊ยว
ตีไข่และมายองเนสในชามขนาดเล็ก จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในส่วนผสม เทเกี๊ยวด้วยส่วนผสมไข่มายองเนสนี้ ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยหม้อปรุงอาหารของเราไว้ด้านบน
เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตัดหม้อและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง