สลัดด่วนเป็นเหมือน "ไม้กายสิทธิ์" สำหรับแม่บ้านทุกคน พวกเขาจะมีประโยชน์เมื่อไม่สามารถเตรียมสลัดที่ซับซ้อนได้และคุณต้องเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับ แม่บ้านเกือบทุกคนมีสลัดจานด่วนที่เป็นซิกเนเจอร์ของตัวเอง ตัวอย่างจะเป็นสลัดที่ชื่นชอบของทุกคนที่ทำจากผักสดหรือปูอัด พิจารณาสูตรสลัดง่ายๆ ที่จะช่วยให้พนักงานหญิงเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก
สลัดกุ้งและมะเขือเทศ
นี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดแคลอรี่ต่ำอีกด้วย น้ำสลัดมะนาวที่ใช้ในจานเพิ่มพลังและเติมพลัง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่านี่คือสลัดที่สวยงามด้วยส่วนผสมที่มีสีสัน การเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที
ส่วนผสมสำหรับสลัดกุ้ง:
- ใบผักกาดหอม 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
- 1 แตงกวา;
- พริกหยวก 1 อัน
- กุ้ง 200 กรัม
- น้ำมันมะกอก;
- ซีอิ๊ว;
- มะนาว 1 ลูก
การเตรียมการ
ใช้สองจาน: แบ่งส่วนและลึกซึ่งจะเตรียมสลัด แบ่งผักกาดหอมออกเป็นสองส่วน ค่อยๆ วางส่วนหนึ่งเป็นวงกลมบนจานเสิร์ฟที่คุณจะเสิร์ฟอาหาร ฉีกส่วนที่สองด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชามลึก
ทอดกุ้งในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก การทอดไม่ควรเกิน 2 ลบในแต่ละด้าน จากนั้นปิดไฟและปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที
ตัดมะเขือเทศเป็นไตรมาส ผ่าครึ่งพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น มันจะดีกว่าที่จะปอกแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นสามส่วนแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ใส่ส่วนผสมและกุ้งสับทั้งหมดลงในชามลึก ผ่าครึ่งมะนาวและบีบน้ำครึ่งหนึ่งลงในจาน จากนั้นเติมน้ำมันและซีอิ๊วเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส วางบนจานเสิร์ฟ วางตรงกลางและเสิร์ฟ
คุณสามารถตกแต่งสลัดโดยวางหลอดพริกหยวกตรงกลางสไลด์สลัด
สลัดกระเทียมและชีส
กลายเป็นสลัดที่หอมและน่าพอใจมาก เหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบสบาย ๆ และงานรื่นเริง เวลาในการเตรียมสลัดคือ 15 นาที
ส่วนผสมสำหรับสลัดกระเทียมและชีส:
- พริกหยวก 1 อัน
- ชีส 300 กรัม
- แฮม 300 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศ 3 ลูกและแตงกวา
- พวงสมุนไพรสด
- มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับแต่งตัว
การเตรียมการ
ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้ดีแล้วหั่นเป็นก้อน ในทำนองเดียวกันให้ตัดไส้กรอกหรือแฮมเป็นก้อน ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือบด ปอกเปลือกและสับกระเทียม ทางที่ดีควรใช้เครื่องกดกระเทียมแบบพิเศษ หั่นพริกไทยเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ล้างผักให้สะอาดแห้งและสับ รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนสและผสม ไม่จำเป็นต้องทำสลัดแบบนี้ ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีหลายต้น
สลัดผักในแก้ว
สลัดที่สวยงามและสดใสในแก้วจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล เวลาทำอาหารไม่เกิน 20 นาที
ส่วนผสมสำหรับสลัดสดใสในแก้ว:
- ผักกาดขาว 100 กรัม
- ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง
- ข้าวโพดกระป๋องหวาน
- พริกหยวก 1 อัน
- 1 แตงกวา;
- ชีส 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียวและสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
- พวงมายองเนสหัวไชเท้า
การเตรียมการ
คุณสมบัติหลักของสลัดนี้คือส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางในแก้วอย่างช้าๆ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแก้วสำหรับสลัด วางใบผักกาดหอมที่ด้านข้างของแต่ละใบ
สับกะหล่ำปลีจีนและวางในชั้นแรกที่ด้านล่างของแต่ละแก้ว ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ แล้ววางบนกะหล่ำปลี ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นวง ใส่แหวนที่เกิดบนแตงกวา
ตัดชีสเป็นก้อนแล้ววางบนหัวไชเท้า สับหัวหอมสีเขียวและโรยบนชีส
เพิ่มมายองเนสและข้าวโพดกระป๋องหนึ่งช้อนตัดพริกหยวกเป็นเส้นแล้ววางบนข้าวโพดอย่างระมัดระวัง จานพร้อมแล้วยังคงตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ
