สลัดชั้นกับวอลนัทและทับทิมไม่ชัดเจนสำหรับเมนูประจำวัน - ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารเช่นนี้สมควรที่จะเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล รสถั่วที่น่ารื่นรมย์ ความเปรี้ยวของทับทิม ผักและไข่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับสลัดพัฟ
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - มายองเนส 250 กรัม
- - ชีสแข็ง 150 กรัม
- - วอลนัท 80 กรัม
- - ระเบิดมือ 1 ลูก;
- - 3 มันฝรั่ง;
- - 3 ไข่;
- - 1 แครอท
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางไข่ดิบในกระทะ ปิดด้วยน้ำเย็น เกลือ ปล่อยให้เดือด ต้มให้เดือด - 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง, เย็นภายใต้น้ำเย็นจัด, ปอกเปลือก, ตะแกรง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแครอทและมันฝรั่งต้มจนนุ่มเย็นปอกเปลือกถูบนเครื่องขูดหยาบ ถูชีสแข็งด้วย ปอกผลทับทิมแล้วใส่ในชามใบเล็ก ปอกเปลือกวอลนัท บดบนเขียงด้วยหมุดเกลียว หรือสับด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 3
เริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ: ขั้นแรกให้ทาชามสลัดด้วยมายองเนสบาง ๆ วางถั่วจากนั้นก็ใส่แครอทและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นมันฝรั่งและมายองเนส ไข่กับมายองเนส ชีสขูด และมายองเนสตาข่าย
ขั้นตอนที่ 4
ตกแต่งด้านบนด้วยสลัดพัฟกับวอลนัทและเมล็ดทับทิมแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง - ก่อนเสิร์ฟสลัดควรแช่เย็นและแช่อย่างทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 5
คุณสามารถตกแต่งสลัดสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสดสับ มันอยู่ได้ไม่นานในตู้เย็น ดังนั้นพยายามกินมันทันที