นักเก็ตเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่คนรักอาหารจานด่วน การปรุงอาหารนักเก็ตที่บ้านจะปลอดภัยกว่า ควบคุมการเตรียมด้วยมือของคุณเอง รสชาติของนักเก็ตไก่แบบโฮมเมด (จากภาษาอังกฤษ "นักเก็ต" - นักเก็ต) ไม่ได้ด้อยกว่านักเก็ตในร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรุงอาหาร เราจะไม่ใช้เนื้อสัตว์ปีกแปรรูป แต่เป็นเนื้อไก่
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - 2 ไข่;
- - น้ำมันพืช 700 มิลลิลิตร
- - เกล็ดขนมปัง 70 กรัม
- - เกลือ Adyghe เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: เนื้อไก่, ไข่, น้ำมันพืช, เกล็ดขนมปัง, เกลือ Adyghe
ขั้นตอนที่ 2
เราล้างเนื้อไก่แล้วเอาฟิล์มออก ตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเท่ากันประมาณ 2.5-3 เซนติเมตรต่อชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
เราแบ่งไข่ออกเป็นภาชนะแยกต่างหากใส่เกลือ Adyghe ลงไป
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ด้วยส้อม ปัดหรือเครื่องผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของไข่
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นม้วนชิ้นไก่เป็นเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 7
และใส่ลงในตะกร้าทอดหนึ่งชั้น
ขั้นตอนที่ 8
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เลือกโหมด "Multi-cook" บนจอแสดงผล ตั้งอุณหภูมิเป็น 160 องศา และเวลาทำอาหารเป็น 17 นาที
หากไม่มีโปรแกรม "Multipovar" สำหรับรุ่น multicooker ของคุณ คุณสามารถใช้โหมด "Fry" ได้
ขั้นตอนที่ 9
หลังจากผ่านไป 2-3 นาที เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ใส่ตะกร้านักเก็ตลงในน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อป้องกันไม่ให้นักเก็ตพลิกกลับ จะต้องจุ่มลงในน้ำมันจนสุด
ระวังเมื่อทอดนักเก็ต: น้ำมันร้อนมาก!
ขั้นตอนที่ 10
ในตอนท้ายของโปรแกรม เรานำตะกร้าที่มีนักเก็ตออกจากน้ำมัน วางบนกระทะ ปล่อยให้น้ำมันไหลออก
ขั้นตอนที่ 11
เสิร์ฟนักเก็ตไก่กับซอสเปรี้ยวหวาน มัสตาร์ด มายองเนส-กระเทียม หรือน้ำผึ้ง