หากต้องการกระจายไข่เจียวแบบคลาสสิกซึ่งหลายคนชอบที่จะเริ่มต้นตอนเช้าคุณสามารถเพิ่มบวบหนุ่มลงไปได้ จานจะกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีไม่สูงมาก
มันจำเป็น
- - บวบขนาดกลาง (ประมาณ 300-350 กรัม)
- - 4 ไข่;
- - ครีม 30 กรัม
- - ชีสขูด 30-40 กรัม
- - แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาลเล็กน้อย
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 175C. ตัดบวบเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.7 ซม. แล้วม้วนในแป้งทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นเนยในกระทะที่ใช้กับเตาอบได้ ทอดบวบทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
ในชามผสมไข่ 1 ฟองครีมเปรี้ยวน้ำตาลและเกลือ เมื่อส่วนผสมเนียนดีแล้ว ให้ใส่ไข่ที่เหลือลงไป
ขั้นตอนที่ 4
โรยบวบด้วยชีสขูดแล้วเติมส่วนผสมของไข่
ขั้นตอนที่ 5
เราอบไข่เจียวในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟทันที