จานนี้เผ็ดปานกลาง หอมมาก จานนี้ดูน่ารับประทานและดึงดูดใจเพียงแค่รูปลักษณ์เท่านั้น พริกที่ร้อนและหวานจะเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ให้กับมันฝรั่ง และต้องขอบคุณซีอิ๊วที่ทำให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้น
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 4 ลูก
- - พริกหยวก 1 อัน
- - พริกไทยร้อน 1 เม็ด;
- - 1 หัวหอม;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมันฝรั่ง, หัวหอม, พริก, ล้างออก เอาเมล็ดพาร์ทิชันสีขาวออกจากบัลแกเรียและพริกขี้หนู ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือเส้น สับหัวหอมอย่างหยาบเป็นวงครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ทอดมันฝรั่งและหัวหอมที่เตรียมไว้ในกระทะในน้ำมันพืช อย่าใส่เกลือลงในอาหารในขั้นตอนนี้!
ขั้นตอนที่ 3
หั่นพริกเป็นเส้น ใส่พริกทั้งร้อนและหวานลงในกระทะ ผัดมันฝรั่งบ่อยๆ ในระหว่างการทอดเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งไหม้
ขั้นตอนที่ 4
10 นาทีหลังจากเริ่มทอดมันฝรั่ง เทซอสถั่วเหลืองลงในกระทะ เกลือและคนให้เข้ากัน ผัดจนมันฝรั่งนิ่ม ถ้าคุณชอบซีอิ๊วคุณสามารถเพิ่มได้อีก
ขั้นตอนที่ 5
ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับ
ขั้นตอนที่ 6
วางมันฝรั่งบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด ทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ