ในการทำขนมให้อร่อยนั้น คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์มากมายอย่างที่คิด ฉันแนะนำให้คุณทำเค้กชื่อ "แอร์มิราเคิล" มันเป็นของที่ไม่ต้องอบ นี่เป็นข้อดีอย่างมาก!
มันจำเป็น
- - มาร์ชเมลโลว์ - 500 กรัม
- - เจลาติน - 50 กรัม
- - น้ำตาล - 1 แก้ว;
- - กีวี - 3 ชิ้น;
- - น้ำตาลวานิลลา - 2 ซอง;
- - ชีสกระท่อม - 300-350 กรัม
- - ครีม - 300-350 กรัม
- - เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำมาร์ชเมลโลว์ ให้ทำดังนี้: แบ่งเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน จากนั้นใส่ลงในจานอบแบบแยกส่วนโดยให้แบ่งครึ่งวางชิดกันมากที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
ลอกเปลือกกีวีออก. จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ วางชิ้นที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่มีมาร์ชเมลโลว์เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ว่างระหว่างพวกเขา
ขั้นตอนที่ 3
เทเจลาตินลงในชามแยกและปิดด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ปล่อยให้อยู่ในสภาพนี้จนกว่าจะบวมนั่นคือประมาณ 15-20 นาที เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เทลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ตั้งไฟจนเจลาตินละลายหมด ไม่ว่าในกรณีใดให้นำมวลนี้ไปต้ม
ขั้นตอนที่ 4
รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในชามเดียว: คอทเทจชีส วานิลลาและน้ำตาลปกติ และครีมเปรี้ยว ตีส่วนผสมที่ได้จากนั้นเพิ่มมวลเจลาตินที่เย็นแล้วลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
เติมจานอบด้วยส่วนผสมที่ได้ซึ่งมีมาร์ชเมลโลว์กับกีวี แช่เย็นจานค้างคืน นำออกจากพิมพ์แล้วตกแต่งด้วยมะพร้าวก่อนเสิร์ฟ เค้ก "แอร์ มิราเคิล" พร้อมแล้ว!