เป็นไปไม่ได้ที่จะรู้ว่ามีคนรักกี่คนในโลกนี้ ในเวลาเดียวกัน เนื้อทอดแบบดั้งเดิมอาจกลายเป็นอาหารที่น่าเบื่อได้ มันคุ้มค่าที่จะนำความคิดสร้างสรรค์เข้ามาและทุกอย่างจะเปลี่ยนไป
มันจำเป็น
- เนื้อสับผสม - 600 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ก้อน - 200 กรัม
- นมหรือน้ำ - 150 มล.
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
- ซอสมะเขือเทศ - 100 มล.
- ชีส - 150 กรัม
- พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา
- เกลือ - ½ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกกลีบกระเทียมบดด้วยมีดด้านแบนสับ ตัดชีสเป็นชิ้น เตรียมมะเขือเทศเป็นวงกลม แช่ขนมปังในนมหรือน้ำ แล้วบีบเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 2
รวมเนื้อสับกับก้อน, กระเทียม, ไข่, พริกไทยและเกลือ ทุบโต๊ะเขาอย่างแรง
แบ่งเนื้อสับที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วน ๆ หั่นเป็นชิ้นแบนจากพวกเขา
ขั้นตอนที่ 3
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ วางบนชิ้นทอด
ขั้นตอนที่ 4
หัวหอมทอดในกระทะร้อน ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งวงก่อน
ขั้นตอนที่ 5
ราดซอสมะเขือเทศในแต่ละชิ้นใส่หัวหอมทอดจำนวนหนึ่ง ใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วปิดด้วยชีส
อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา อบเป็นเวลา 30 นาที