เมนูตัวอย่างสำหรับหนึ่งเดือนทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้น เนื่องจากช่วยแก้ปัญหาประจำวันที่เกี่ยวข้องกับการนึกถึงอาหารที่จะเตรียมในวันถัดไป จะใช้เวลาพอสมควรในการรวบรวมรายการดังกล่าว แต่จะทำให้ชีวิตมีระเบียบมากขึ้นและประหยัดงบประมาณของครอบครัว
มันจำเป็น
ปากกาบนกระดาษ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนทำเมนูเป็นเวลา 1 เดือน ให้วิเคราะห์ความชอบของสมาชิกในครอบครัว เนื่องจากเป็นสิ่งที่คุณต้องทำเมื่อนึกถึงอาหาร พิจารณาวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดเนื่องจากวันนี้มักเป็นสูตรอาหารที่ซับซ้อนและน่าสนใจมากกว่า ถ้าคุณทำไม่ได้ในทันที ให้จดจานที่เตรียมไว้ในเดือนก่อนหน้าลงในกระดาษอีกใบ จากนั้นสำหรับการรวบรวมเมนูใหม่จะมีรายการโดยประมาณอยู่ในมือ เหลือเพียงการปรับปรุงและเสริมเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2
อย่าพยายามครอบคลุมทั้งเดือนในคราวเดียว ให้วางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์ นำแผ่นอัลบั้มและแบ่งออกเป็นหลายคอลัมน์: จานเนื้อและปลา, ซุป, เครื่องเคียง, สลัด, ขนมอบ ป้อนชื่อสูตรที่ใช้ในตระกูลในกล่องเหล่านี้ รายการนี้จะช่วยให้คุณเลือกได้ง่ายขึ้นเมื่อรวบรวมเมนูประจำวันของคุณ
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อรายการพร้อมแล้ว ให้หยิบสมุดบันทึกของคุณแล้วเริ่มทำแผนอาหารคร่าวๆ สำหรับสัปดาห์ เนื่องจากหลายครอบครัวทำอาหารพร้อมกันเป็นเวลาหลายวัน ดังนั้นจริงๆ แล้วเป็นเวลา 7 วัน คุณจะต้องคิดสูตรอาหารจานร้อนและอาหารจานเนื้อที่แตกต่างกันสองสามสูตร โฟกัสหลักจะอยู่ที่เครื่องเคียง เมื่อเลือกอาหาร ให้พิจารณาความแตกต่างของอาหารชนิดเดียวกัน ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร สมมติว่าคุณสามารถทำเนื้อสับไม่เพียงแต่ลูกชิ้น แต่ยังทำซุปกับลูกชิ้นด้วย
ขั้นตอนที่ 4
เหลือเพียงการคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ที่จะต้องเตรียมอาหารตามแผนและซื้อทันทีเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ การซื้อจำนวนมากให้โอกาสในการประหยัดเงินและหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นซึ่งคุณทำไม่ได้ คุณต้องไปที่ร้านทุกๆสองสามวันเพื่อซื้อขนมปังสดใหม่และผลิตภัณฑ์จากนม