เอิร์ลเกรย์บริสุทธิ์มีความเกี่ยวข้องกับ "ประเพณีชาอังกฤษ" ของหลายๆ คน นี่เป็นความจริงบางส่วน แม้ว่าต้นกำเนิดของชาจะอยู่ในประเทศจีน แต่บางพันธุ์สามารถนำมาประกอบกับชาระดับชาติได้อย่างหมดจด หนึ่งในนั้นคือ Earl Grey ซึ่งเป็นชาดำชั้นสูงที่มีกลิ่นหอมของมะกรูดเผ็ดผิดปกติ
ชามะกรูดเป็นเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นให้กับชายามเช้าก่อนทำงาน หากคุณหมดโทนิค pu-erh ป่า ไม่มีอะไรดีไปกว่าเอิร์ลเกรย์หอมกรุ่นหนึ่งถ้วย ซึ่งจะช่วยให้คุณพร้อมสำหรับอารมณ์ที่กระฉับกระเฉง ปรับโทนสีร่างกาย และปรับปรุงประสิทธิภาพได้อย่างรวดเร็ว
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ใบไม้ไม่ได้มีกลิ่นหอมทางเคมี เรียลเอิร์ลเกรย์เป็นชาที่มีน้ำมันมะกรูดธรรมชาติ น้ำมันหอมระเหยนี้ได้มาจากการแปรรูปเปลือกจากมะกรูดซึ่งเป็นญาติห่างๆ ของมะนาวธรรมดา
ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มคุณภาพหลายคนรู้วิธีเลือกชาเขียวที่เหมาะสม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าควรมองหาอะไรเมื่อเลือกเอิร์ลเกรย์ ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์จีนชั้นยอด ความหลากหลายนี้แพร่หลายในหมู่คน ดังนั้นจึงขายในร้านขายของชำเกือบทั้งหมด วิธีการป้องกันตัวเองจากการปลอมแปลงและทดแทน Earl Grey ตัวจริงในราคาถูก?
- ผู้ชื่นชอบแนะนำให้ปฏิเสธที่จะซื้อชาบรรจุหีบห่อ แม้ว่าใบไม้จะบรรจุในกล่องของขวัญที่สวยงาม แต่ก็ไม่มีใครรับประกันคุณภาพของใบได้ นั่นคือเหตุผลที่ควรทราบล่วงหน้าว่าชาคุณภาพสูงขายที่ใดในเมืองของคุณตามน้ำหนัก ซื้อชาในร้านค้าดังกล่าว เอิร์ลเกรย์เป็นสิ่งสำคัญมากในการดมกลิ่นก่อนตัดสินใจซื้อ หากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติ คุณจะไม่สับสนกับกลิ่นใดๆ เลย: กลิ่นหอมดั้งเดิมของมะกรูดที่มีกลิ่นส้มอ่อนๆ จะเข้มข้นเพียงพอ จะไม่มีรสค้างอยู่ในคอของสารเคมี และใบแห้งเองก็ควรจะเหมือนกัน สม่ำเสมอและเรียบร้อย
- สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเอิร์ลเกรย์ไว้ที่บ้านอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้กลิ่นจางลง ภาชนะสำหรับชาแห้งจะต้องเป็นแบบสุญญากาศ: นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้กลิ่นหายไป และยังป้องกันการดูดซึมกลิ่นจากภายนอกที่จะทำลายรสชาติของเครื่องดื่ม ภาชนะสามารถทำจากเซรามิค พอร์ซเลน แก้ว ควรมีฝาปิดมิดชิด กระป๋องชาคุณภาพสูงก็เป็นที่ยอมรับเช่นกันหากปิดผนึกอย่างผนึกแน่นและมีตราประทับ