ผู้ชื่นชอบขนมหวานที่มีกลิ่นฉุนจะต้องชอบรสชาติของเค้กช็อกโกแลตที่ทำจากพริกอย่างแน่นอน ขนมอบมีกลิ่นหอมมาก และคุณสามารถเสิร์ฟเค้กได้ทั้งร้อนและเย็น
มันจำเป็น
- - แป้ง 60 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - เนย 60 กรัม
- - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
- - โกโก้ 2 ช้อนชา
- - เชอรี่ 1/2 ถ้วย - แช่แข็ง
- - พริกไทยชมพู 5 เม็ด
- - พริกขี้หนู 0.5 ซม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ ใส่เนย คนจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเชอร์รี่ สะเด็ดน้ำส่วนเกิน สับพริกให้ละเอียด สำหรับพายคุณจะต้องใช้เพียงเล็กน้อย - 0.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 3
บดพริกไทยสีชมพูแล้วใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน ตีไข่กับน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลธรรมดา ใส่พริกทั้งสองข้าง
ขั้นตอนที่ 4
โยนไข่ที่ตีด้วยส่วนผสมของแป้งและช็อคโกแลต หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย โรยด้วยโกโก้
ขั้นตอนที่ 5
เทแป้งลงในพิมพ์ ใส่เชอร์รี่ที่นี่ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบ 35-45 นาที เค้กพร้อมแล้ว