เค้ก "ยีราฟ" กลายเป็นเค้กที่อร่อย น่าพอใจ และน่าจดจำ ประกอบด้วยไส้ช็อกโกแลตและมีลวดลายแปลกตา ผลที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างไม่ต้องสงสัยและคุณจะไม่มีวันลืมรสชาติของอาหารอันโอชะนี้
มันจำเป็น
- - นม 3/4 ถ้วย
- ครีมหนัก 3/4 ถ้วย
- - คุกกี้ 300 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว 100 กรัม
- - ช็อกโกแลตนม 300 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - 0.5 ช้อนชา วนิลา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำแป้ง. ละลายเนยก่อน ใช้เครื่องปั่นบดคุกกี้ ใส่เนยลงไปผัดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
แยกแป้งออกแล้ววางแป้ง ทำด้านสูงและอัดแป้งให้แน่น อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-17 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยการจับคู่ ถ้ามันแห้ง คุณก็เอาออกมาได้
ขั้นตอนที่ 3
ทำไส้ช็อกโกแลต. ใช้กระทะและเพิ่มนมและครีม อุ่นเล็กน้อยแล้วนำออกจากความร้อน ใส่ช็อกโกแลตสับลงไป คนจนช็อกโกแลตละลายหมด ใส่วานิลลาลงไป คนอีกครั้ง ตีไข่เป็นเวลา 5 นาทีแล้วผสมกับมวลช็อกโกแลตตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
เทช็อกโกแลตลงไปบนเปลือก แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ตัดมาร์ชเมลโล่เหนียวครึ่ง วางมาร์ชเมลโลว์บนเปลือกร้อนตามแนวขอบของเค้ก
ขั้นตอนที่ 6
ย่างและวางเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบประมาณ 2-3 นาที มาร์ชเมลโลว์ควรมีสีน้ำตาลอ่อน