ทั้งครอบครัวของคุณจะรักสตูว์ไก่และมันเทศ จานนี้เตรียมง่ายมากเพราะประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่แม่บ้านทุกคนมีอยู่ในมือ
มันจำเป็น
- - เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- -1 หัวหอมใหญ่สีเหลือง
- - กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ
- -แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำซุปไก่ 2 ลิตร
- -1 ไก่
- - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ-1
- -1 ช้อนชาพริกไทย teaspoon
- -2 มันเทศขนาดใหญ่
- - ผักชี 6 ใบ
- -ผักชีฝรั่งสด
- -ข้าวหุงสุก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 350 องศา หัวหอมและกระเทียมต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้เข้ากัน กลิ่นรสเผ็ดเล็กน้อยควรโดดเด่น
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มน้ำซุปไก่และไก่ลงในกระทะกับกระเทียม เพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศหากต้องการ เคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อนจนไก่สุกทั่ว
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อไก่ถึงเนื้อแล้ว นำหม้อออกจากเตา ใส่มันฝรั่งและข้าวลงไป ปิดฝา ใส่ทุกอย่างลงในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้จานแช่ในเตาอบที่ 100 องศาประมาณ 1-2 ชั่วโมงจนมันฝรั่งสุกเต็มที่
ขั้นตอนที่ 5
ค่อยๆ นำไก่ออกจากเตาอบและเสิร์ฟสตูว์ลงในชาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีก่อนเสิร์ฟ อร่อย!