Shish kebab กับเบคอนเป็นอาหารง่ายๆ ที่ทุกคนต้องมี! และในขณะที่กำลังเตรียมเนื้อ ชิชเคบับนี้จะพร้อม เครื่องช่วยชีวิตสำหรับแขกที่หิวโหย
มันจำเป็น
- -600 กรัมน้ำมันหมู
- -600 กรัมมันฝรั่ง
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทิ้งมันฝรั่งไว้สำหรับเคบับในเปลือก มันจะอร่อยขึ้น ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ถ้าจำเป็น ให้ขูดด้วยที่ขูดโลหะ ปริมาณมันฝรั่งสามารถน้อยลงได้ขึ้นอยู่กับว่าใครชอบมัน
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเบคอนเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
ตัดมันฝรั่งที่ล้างแล้วเป็นวงกลม เลือกความหนาของวงกลมเอง ยิ่งวงกลมยิ่งบาง ยิ่งสุกเร็ว ความหนาของชิ้นเบคอนก็แล้วแต่ความชอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มันฝรั่งลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เกลือและพริกไทยกระจายทั่ว มันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำมันหมูเค็มสำหรับเคบับ แต่ถ้าของคุณสด ให้ใส่เกลือและพริกไทยพร้อมกับมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 5
การเตรียมอาหารจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาที ดังนั้นควรดูแลถ่านล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 6
ใส่เบคอนชิ้นหนึ่งบนไม้เสียบ มันฝรั่งด้านหลังเบคอน สลับชั้นกันต่อไป จบชั้นด้วยน้ำมันหมู ขณะร้อย อย่ากดมันฝรั่งกับเบคอนให้แน่น (อาจไม่ได้ทอดมันฝรั่ง)
ขั้นตอนที่ 7
ย่างเคบับบนตะแกรงจนมันฝรั่งสุกเต็มที่ หมุนไม้เสียบเป็นระยะเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 8
เสิร์ฟเสียบไม้กับเบคอนพร้อมกับสมุนไพร แม้ว่าคุณสามารถรอสักครู่และเสิร์ฟจานนี้กับเคบับเนื้อ