เพิ่มความหลากหลายให้กับคอลเลคชันเครื่องเคียงของคุณด้วยจานที่สดชื่นนี้!
มันจำเป็น
- - 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
- - ข้าวบาสมาติ 100 กรัม
- - น้ำซุปไก่ 1, 5 ถ้วย;
- - มะนาวครึ่งลูก
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- - หัวหอมสีเขียว 2 ขน
- - 1 ช้อนชา สะระแหน่.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ 2 ช้อนชาลงไป น้ำมันมะกอก. ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อพร้อมกับสะระแหน่ (ฉันใช้แบบแห้ง) ผัดอาหารสักครู่โดยคนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่ข้าวลงในผักใบเขียวและคนตลอดเวลาใส่ไฟประมาณ 2 นาที: ข้าวทั้งหมดควรปิดด้วยน้ำมันและผัดเบา
ขั้นตอนที่ 3
ต้มน้ำสต๊อกไก่ในภาชนะที่แยกต่างหาก (คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
บีบน้ำออกจากมะนาวครึ่งหนึ่งแล้วเอาผิวออกโดยใช้เครื่องขูดหรือมีดพิเศษ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ เทน้ำซุปไก่ เพิ่มความร้อนให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นลดไฟลงที่ระดับต่ำ หุงข้าว ปิดฝาไว้จนกว่าจะดูดซึมของเหลวทั้งหมด ปล่อยให้เครื่องปรุงยืนประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและใบสะระแหน่สดเมื่อเสิร์ฟ!