ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบเค้กโฮมเมดแสนอร่อย แต่หลายสูตรสำหรับเค้ก พาย คุกกี้ ต้องใช้แรงงานจำนวนมาก และฉันต้องการทำขนมสำหรับชาโดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันในครัว
Charlotte - เร็วและอร่อย
พายแอปเปิ้ลหวาน - ชาร์ล็อต - ปรุงอย่างเร่งรีบ สำหรับการทดสอบ คุณจะต้อง:
- ไข่ (3 ชิ้น)
- แป้ง (1 แก้ว);
- น้ำตาล (1 แก้ว);
- ผงฟู (1/2 ซอง);
- ครีม (2 ช้อนโต๊ะ)
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพื่อให้เค้กฟูขึ้น ให้ตีไข่ขาวแยกกับน้ำตาล แล้วผสมกับไข่แดง เพิ่มผงฟูลงในแป้งและระวังอย่าพยายามบดโปรตีนโฟมให้เทลงในภาชนะ ผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด ตัดแอปเปิ้ล (4-5 ชิ้น) แล้วใส่ลงในแป้ง ผสมและเทลงในแม่พิมพ์ Charlotte เตรียมไว้ 30-40 นาทีที่ 180 ° C อย่าเปิดประตูเตาอบในขณะที่เค้กกำลังอบ มิฉะนั้น โปรตีนจะเกาะตัวและกลายเป็นแบน
ชาร์ล็อตต์สามารถโรยด้วยอบเชยด้านบนแล้วเค้กจะมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถใส่เชอร์รี่ ลูกแพร์สับ ลูกพลัม แอปริคอต หรือลูกพีชลงในแป้งแทนแอปเปิ้ล
คุกกี้แสนหวาน เมนูง่ายๆ สำหรับเชฟหนุ่ม young
แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถทำคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ได้ สูตรของมันง่าย คุณจะต้องการ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน ("ยูบิลลี่" หรืออื่น ๆ - 1 แพ็ค);
- เนย (2 ช้อนโต๊ะ);
- แยมหรือแยมหนาแน่น (1/2 ถ้วย)
ห่อคุกกี้ด้วยกระดาษหรือห่ออาหารหนาๆ แล้วสับให้ละเอียด คลึงด้วยหมุดกลิ้ง เพิ่มเนยอ่อนลงในเศษที่เกิดและผสม สร้างคุกกี้รูปไข่หนาที่มีลักยิ้มอยู่ด้านบน ใส่แยมหรือแยมลงไปด้วยช้อน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที คุกกี้พร้อมแล้ว
การทำแป้งขนมชนิดร่วนจากคุกกี้ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก และรสชาติของอาหารก็ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้
คุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยจากขนมชนิดเดียวกันได้ การเติมเค้กมีดังนี้:
- นมข้น (1 กระป๋อง);
- ไข่แดง (3 ชิ้น);
- ผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ คุณยังสามารถใช้ผลไม้ตามฤดูกาล)
ใช้โปรตีนที่เหลือทำเมอแรงค์เพื่อใช้ตกแต่งเค้ก ที่ความเร็วสูงสุดตีโปรตีนด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสมแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถอบเมอแรงค์ด้วยเค้ก
เตรียมความสุขในการทำอาหารดังนี้: แป้งขนมชนิดร่วนวางในแม่พิมพ์และวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมไส้ลงในแม่พิมพ์แล้ววางเค้กในเตาอบอีก 5 นาที เมื่อไข่แดงตั้งตัวและไส้แข็งตัวแล้ว ให้ใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ลงไป แล้วทิ้งไว้อีก 5 นาที เค้กที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว
