สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างอย่างแข็งขัน จานนี้ไม่เลี่ยน แต่มีโปรตีนและวิตามินมากมาย สูตรอาหารแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันในวันอาทิตย์เพื่อให้รู้สึกเบาและคิดบวกในวันหยุดสุดสัปดาห์
มันจำเป็น
- ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
- ข้าวต้ม - 100 กรัม
- แชมเปญสด - 0.5 กก.
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- เกล็ดขนมปัง - 0.5 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 250 มล.
- น้ำมันมะกอก - 250 มล.
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง - 300 กรัม
- เมล็ดยี่หร่า
- ส้ม - 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย - 200 กรัม
- arugula - 200 กรัม
- พริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่แชมเปญในน้ำครึ่งชั่วโมง สับหัวหอมละเอียด กานพลูกระเทียม และใส่ในกระทะที่ราดด้วยน้ำมันมะกอก ใส่แครอทและเห็ดที่สับหยาบลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เป็นเวลา 10 นาที โรยทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
แช่ข้าวโอ๊ตในชามน้ำจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำจนหยดสุดท้าย ใส่ข้าวต้ม เมล็ดยี่หร่า ไข่แดงลงในข้าวโอ๊ต เททุกอย่างด้วยซีอิ๊วขาว โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ผัดผักและแครกเกอร์ แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
หยดน้ำมันลงบนมือแล้วปั้นแฮมเบอร์เกอร์จากส่วนผสมผัก จุ่มลงในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะที่ราดด้วยน้ำมันมะกอก (ไฟไม่ควรแรง ไม่อย่างนั้นแครกเกอร์จะไหม้)
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับสลัด ปอกเปลือกส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในถ้วย เพิ่มเห็ดสับ, arugula, ขึ้นฉ่าย สลัดปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ น้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 5
เสิร์ฟเบอร์เกอร์ข้าวโอ๊ตบนจานแบนพร้อมสลัดส้มและเห็ด ตกแต่งทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่ง อร่อย!