ที่บ้านคุณสามารถทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยส่วนประกอบสามส่วนเท่านั้น
มันจำเป็น
- - เบอร์รี่ - 1 แก้ว
- - เมล็ดทานตะวัน - 0.5 ถ้วย
- - น้ำ - 100 มล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับไอศกรีมเบอร์รี่ดิบ ใช้ผลเบอร์รี่ที่คุณชอบ เหล่านี้อาจเป็นผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลหรือผลไม้แช่แข็ง เช่น บลูเบอร์รี่ ลูกเกด สตรอเบอร์รี่ และอื่นๆ ไอศกรีมรสเปรี้ยวสามารถเพิ่มความหวานได้โดยใช้น้ำผึ้งผึ้ง น้ำเชื่อมอาติโช๊คของเยรูซาเลม หรือน้ำเชื่อมหางจระเข้ เปลือกและก้านจะถูกลบออกจากผลไม้หิน เช่น เชอร์รี่ ในขณะที่ลูกเกดสามารถใช้ร่วมกับก้านและเมล็ดได้
ขั้นตอนที่ 2
ผลเบอร์รี่จะต้องถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้าทั้งหมดหรือซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ต
ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในขวดขนาด 500 มล. แล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที
ใส่เมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้วลงในขวดเดียวกัน ซึ่งสามารถแช่ในน้ำเย็นไว้ล่วงหน้าหนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อทำให้เมล็ดอ่อนลง
เทน้ำเย็น 50 มล. ลงในขวดโหล ตอนนี้คุณสามารถเติมสารให้ความหวานที่คุณเลือกได้หากต้องการใช้
ขั้นตอนที่ 3
เช็ดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำตามต้องการ มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนารักษารูปร่างให้ดีไม่กระจาย
ไอศกรีมเบอร์รี่ดิบพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์ ไอศกรีมที่เตรียมในลักษณะนี้จะไม่ละลายหรือกระจายตัว และคงรสชาติไว้ได้นาน