ไม่แน่ใจว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำ? ลองลูกชิ้นอบวอลนัทแสนอร่อย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันแบบครอบครัวหรืออาหารค่ำมื้อใหญ่
มันจำเป็น
- - ไก่งวงหรือไก่ 400 กรัม
- - 1/2 หัวหอม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- -1 ไข่ขนาดใหญ่
- -3/4 ถ้วยเกล็ดขนมปัง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลี)
- - สควอชบัตเตอร์นัท 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
- -1/4 ถ้วยผักชีฝรั่งสับ
- -1 และ 1/2 ช้อนชาออริกาโนถั่วแห้ง
- เกลือ -3/4 ช้อนชา
- -พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- -ซอสมะเขือเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 250 องศา วางกระดาษรองอบไว้บนกระดาษ parchment แล้วโรยด้วยน้ำเล็กน้อย สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อ หัวหอม กระเทียม ไข่ เกล็ดขนมปัง ผักชีฝรั่ง ออริกาโน เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 3
สร้างลูกชิ้นกลมเล็ก ๆ ด้วยช้อนโต๊ะ โอนอย่างระมัดระวังไปยังแผ่นอบและกระจายอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 4
อบลูกชิ้นในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีจนแน่นและเนื้อสุกสนิท
ขั้นตอนที่ 5
เจือจางซอสมะเขือเทศในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) โอนลูกชิ้นไปที่กระทะแล้วเปิดไฟปานกลาง โยนลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟลูกชิ้นกับซอสมะเขือเทศ พาสต้า มันบด หรือซีเรียล อร่อย!