คัพเค้กไม่จำเป็นต้องหวาน ฉันแนะนำให้คุณทำเค้กขนมบวบ อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่านุ่มมากนอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่กับชาเท่านั้น แต่ยังสามารถทานกับซุป กล่าวอีกนัยหนึ่งมันเป็นสากล
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี - 250 กรัม
- - บวบ - 2 ชิ้น;
- - น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา
- - กระเทียม - 1 กานพลู
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
- - เกลือ - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงล่วงหน้า จากนั้นผสมกับส่วนผสมต่างๆ เช่น ผงฟู เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ใช้บวบทำเช่นนี้: ล้างออกให้สะอาดแล้วบดด้วยเครื่องขูดควรใช้ที่หยาบ ถ้าเปลือกบวบค่อนข้างแข็ง ให้เอาออก เพิ่มมวลนี้ลงในส่วนผสมแป้ง ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
วางสิ่งของต่างๆ เช่น ไข่ไก่และน้ำมันพืชลงในภาชนะที่หลวม ตีส่วนผสมนี้เล็กน้อยแล้วใส่ลงในมวลบวบ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ดังนั้นจึงกลายเป็นแป้งสำหรับขนมเค้กในอนาคต
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้งลงในถาดเค้ก หล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า หากคุณมีแผ่นหนัง ให้วางลงไปด้วย เพราะจะทำให้เอาเค้กที่เสร็จแล้วออกได้ง่ายขึ้นมาก โรยด้วยงาหากต้องการ ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศา ส่งจานไปอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ง่ายต่อการตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กพร้อมแล้ว: เจาะด้วยไม้ขีด - ควรแห้ง นำขนมอบสำเร็จรูปออกจากพิมพ์ พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น คัพเค้กบวบพร้อมแล้ว!