อาหารอุซเบกเป็นหนังสือทำอาหารของทุกประเทศในเอเชีย และที่สำคัญที่สุด การต้อนรับต้องมาก่อนในวัฒนธรรมของอาหารประเภทนี้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไม่ว่าคุณจะลองอะไรก็ตาม ให้สังเกตความมีเนื้อของอาหารในอาหารอุซเบกในทันที อาจมีเนื้อสัตว์อยู่ที่นี่ ยกเว้นเนื้อหมู แน่นอนเพราะชาวมุสลิมถือว่าเนื้อหมูไม่ใช่เนื้อสัตว์บริสุทธิ์ แต่คนลากมันปรุงจากเนื้อวัว โดยทั่วไปแล้ว lagman เป็นซุปที่อร่อยมาก มันขึ้นอยู่กับบะหมี่อุซเบกที่ทำด้วยมือจริง ๆ บะหมี่นั้นยาวบางและนุ่มมาก ด้วยการเติมเนื้อ ผัดผักสด และน้ำซุปเข้มข้น
ขั้นตอนที่ 2
ไปที่จานอุซเบกจริงต่อไป - manti Manty ปรุงด้วยมือแป้งก็เตรียมด้วยมือ อาหารอุซเบกจัดทำขึ้นในสองวิธีเท่านั้นคือการนึ่งและทอด และตามกฎแล้วพวกเขาทอดบนตะแกรงบนกองไฟและต้มในหม้อพิเศษ
ขั้นตอนที่ 3
อาหารจานหลักของอาหารอุซเบกคือ pilaf และในแต่ละเมืองใหญ่ pilaf จัดทำขึ้นตามสูตรเฉพาะของตัวเอง มีแม้กระทั่งวิธีพิเศษในการเตรียม pilaf ในรูปแบบต่างๆ
ขั้นตอนที่ 4
เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเนื้อแกะชิชเคบับกับไก่ และเป็นเรื่องปกติที่จะเอาผิวหนังออกจากเนื้อสัตว์ปีกเพื่อรักษารูปร่างและกำจัดไขมันที่ไม่จำเป็น และมีโคเลสเตอรอลอยู่มาก
ขั้นตอนที่ 5
คุณจะได้รับขนมปังตอร์ตียาแสนอร่อยแทนขนมปัง ท้ายที่สุดขนมปังอุซเบกไม่ได้เป็นเพียงขนมปัง แต่เป็นงานศิลปะทั้งหมด