จานนี้เป็นข้าวหอมมะลิ กลิ่นหอมของธัญพืชคล้ายกับกลิ่นของดอกมะลิ จึงเป็นที่มาของชื่อ จานนี้จะเป็นการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม อร่อยมาก สุขภาพดีและมีสีสัน
มันจำเป็น
- - ข้าวหอมมะลิ 0.4 กก.
- - เนื้อไก่ 0, 4 กก.
- - เห็ด (แชมเปญ) 0.5 กก.
- - พริกหวาน (สีแดงเด่นกว่า) 1 ชิ้น;
- - พริกขี้หนู 0, 5 ชิ้น.;
- - หัวหอม 1 ชิ้น.;
- - ผักชี 1 พวง.;
- - ขิง (ราก) 1 ช้อนชา;
- - น้ำมันพืช;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมะนาว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใส่หม้อน้ำบนเตาเกลือและเมื่อมันเดือดเทข้าวตามปริมาณที่ต้องการลดความร้อน ผัดข้าวขณะหุง
ขั้นตอนที่ 2
ไก่ของฉันหั่นเป็นชิ้นเราก็ปอกเปลือกเห็ดล้างและสับ นำเมล็ดออกจากพริกไทยล้างแล้วหั่นเป็นเส้นและหัวหอมเป็นวงครึ่ง เราล้างและบดผักชี
ขั้นตอนที่ 3
ขั้นตอนการเตรียมการสิ้นสุดลง เราตั้งกระทะบนกองไฟ ถ้าลึกก็ดีค่ะ ทอดไก่ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนุ่มแล้วจึงจัดวาง เราส่งหัวหอมไปที่กระทะทอดจนใสแล้วใส่พริกหวานพริกลงไปผัดต่อ แล้วใส่ลงในชาม
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นตอนสุดท้ายเราทอดเห็ดเหมือนส่วนผสมทั้งหมดก่อนหน้านี้จนสุก ต่อไปเรากระจายไก่และพริกไทยกับหัวหอมไปที่เห็ดใส่ขิงขูดเทน้ำมะนาว (เพื่อลิ้มรส) และเพิ่มผักชี
ขั้นตอนที่ 5
เรากระจายข้าวที่ปรุงสุกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอุ่นส่วนผสมทั้งหมดของเราอีกสองนาที คุณสามารถลอง.