เค้กโฮมเมดที่ละเอียดอ่อน อร่อย และง่ายต่อการเตรียมจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการเติมกาแฟหอมกรุ่น สามารถเสิร์ฟคัพเค้กกับโยเกิร์ตและโกโก้ในตอนเช้าเป็นอาหารเช้า อาหารอันโอชะนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้นด้วยรูปลักษณ์ภายนอกที่ปลุกความอยากอาหารของคุณ
มันจำเป็น
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - แป้ง 170 กรัม
- - โยเกิร์ต 150 มล.
- - เนย 130 กรัม
- - น้ำ 60 มล.
- - ผงโกโก้ 40 กรัม
- - เกลือและโซดา 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา ใช้รูปร่างขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งลึก
ขั้นตอนที่ 2
ผสมแป้งร่อนกับเบกกิ้งโซดาและเกลือ เทน้ำตาลลงในเนยที่นิ่มแล้ว ผสม ตีไข่ดิบทีละฟอง กวนด้วยเครื่องผสมหลังจากนั้น
ขั้นตอนที่ 3
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในเนย คนให้เข้ากัน ใส่โยเกิร์ตครึ่งหนึ่ง คนอีกครั้ง ใส่แป้งที่เหลือ คนให้เข้ากัน ใส่โยเกิร์ตที่เหลือ คนส่วนผสมแป้งอีกครั้งจนได้ส่วนผสมที่นุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
แยกแป้งหนึ่งในสามออกจากแป้งเติมน้ำและผงโกโก้ลงไปผสม
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้กรอกรูปร่าง: ขั้นแรกให้เติมแป้งบาง ๆ จากนั้นสีเข้มแล้วค่อยเบาอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6
วางมัฟฟินโฮมเมดในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ดังนั้น ให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้