ชีสเค้กเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปริมาณส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 10 ครั้ง
มันจำเป็น
- - ซอฟต์ชีส (camembert, feta) - 50 กรัม
- - ชีสแข็ง - 50 กรัม
- - โยเกิร์ตคลาสสิก - 150 กรัม
- - ขนมพัฟสำเร็จรูป - 500 กรัม
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- - พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปรุงไส้ ตีซอฟท์ชีสกับไข่ 3 ฟอง ใส่โยเกิร์ต เกลือ พริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
รีดแป้งพัฟสำเร็จรูปให้มีความหนาประมาณ 0.5 ซม. จำเป็นต้องรีดแป้งสองชั้นตามขนาดของแม่พิมพ์ ใส่ชั้นหนึ่งในรูปแบบจาระบีด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 3
วางไส้ลงบนแป้งแล้วปิดด้วยแป้งชั้นที่สอง กดขอบอย่างดี ตัดบางส่วนที่ชั้นบนสุดเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับไข่ ตีด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 5
ทาด้านบนด้วยส่วนผสมของชีสและไข่ อบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 220 องศาปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ตัดพายสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ ประดับด้วยสมุนไพรสด พายชีสพร้อมแล้ว! อร่อย!
