แพนเค้กและแพนเค้กมักเกี่ยวข้องกับของหวาน แต่ก็ไม่เสมอไป ท้ายที่สุดพวกเขาสามารถทำไส้ได้เกือบทุกชนิด ฉันแนะนำให้คุณทำแพนเค้กมันฝรั่งแฮม
มันจำเป็น
- - โหระพาแห้ง - 1 หยิก;
- - มันฝรั่ง - 700 กรัม
- - หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- - แฮม - 100 กรัม
- - ชีสรมควัน - 100 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ;
- - พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดชีสรมควันและแฮมเป็นก้อนแล้วสับหัวหอม สำหรับมันฝรั่ง ให้ทำดังนี้: ล้างให้สะอาด ปอกเปลือกและขูด ควรใช้แบบหยาบ น้ำผลไม้ส่วนเกินจากมันฝรั่งจะต้องบีบออก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กระชอนแล้วกดด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นรวมส่วนผสมต่อไปนี้: มันฝรั่งขูด, แป้ง, หัวหอมสับ, ชีสสับและแฮม, ไข่, สมุนไพร เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ แป้งที่ได้จะต้องทาด้วยช้อน จำเป็นต้องทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้นนั่นคืออย่างน้อย 3-4 นาทีในแต่ละด้านมิฉะนั้นจะไม่อบ แพนเค้กแฮมมันฝรั่งพร้อมแล้ว!