นี่เป็นเพียงสูตรสลัดแสนอร่อยที่ทุกคนจะหลงรัก ความลับของสลัดนั้นเรียบง่าย: คุณต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพิ่มสารปรุงแต่งรสเผ็ดเล็กน้อย แล้วคุณจะได้รสชาติที่สดใหม่และสดใสไม่รู้ลืม!
มันจำเป็น
- - กะหล่ำปลี 500 กรัม
- - เซียบัตต้า 200 กรัม
- - ถั่วแช่แข็ง 200 กรัม
- - พาเมซาน 50 กรัม
- - ปลากะตัก 4 ตัวในน้ำมัน
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - สมุนไพรสด 1 พวง
- - น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัด ciabatta เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ ราดด้วยเนยโรยด้วยชีสขูดหนึ่งในสาม อบภายใต้ตะแกรงจน croutons เป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 2
สับกะหล่ำปลีสดบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ลวกถั่วเขียวเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเดือด ทิ้งในกระชอน เทราดด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมน้ำสลัด. สับปลากะตักบีบกระเทียมผ่านการกด ใส่น้ำมะนาวสด พริกไทยป่น ครีมเปรี้ยว น้ำมันมะกอก ผสมและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
สับผักใบเขียวผสมกับถั่วลันเตากะหล่ำปลีเทน้ำสลัด เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ croutons ลงในจานกับสลัดโรยด้วยชีสขูด