"สลัดบูดาเปสต์" เป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารประจำวันในสภาพอากาศร้อนในฤดูร้อน และหากคุณหั่นผักทั้งหมดอย่างถูกต้องและสวยงาม สลัดนี้ก็สามารถตกแต่งได้อย่างยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- - 2 ชิ้น พริกเขียวหวาน
- - 2 ชิ้น พริกแดงหวาน
- - หัวหอมเล็ก 2 หัว
- - ซาลามี่ 125 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกแดงป่นเล็กน้อย
- - พวงของหัวหอมสีเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างฝักพริกหยวก ผ่าครึ่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 3
ตัดซาลามี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 4
รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดสำหรับจานในชามสลัดลึก
ขั้นตอนที่ 5
ปอกกระเทียมแล้วบีบน้ำออกจากมันลงในชามกับสลัด
ขั้นตอนที่ 6
ในชามแยกต่างหาก เตรียมซอสสำหรับ "สลัดบูดาเปสต์" จากครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทยป่น
ขั้นตอนที่ 7
เพิ่มน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในสลัดและผสมทุกอย่างเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 8
ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าสลัดด้วยหัวหอมใหญ่สับ