ฉันขอเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมและน่าสนใจมากในการทำเป็ดยัดไส้เห็ด เป็ดตัวนี้ยินดีที่จะตกแต่งการเฉลิมฉลองของคุณด้วยเปลือกที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้
มันจำเป็น
- • เป็ด 2 กก.
- • เห็ด 300 กรัม
- • มันฝรั่ง 500 กรัม
- • 1 หัวหอมใหญ่;
- • เครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นหั่นเห็ด
ขั้นตอนที่ 3
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทอดหัวหอม
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่เห็ดและเครื่องเทศตามชอบ
ขั้นตอนที่ 6
หลังจาก 5 นาที ใส่มันฝรั่งและทอดต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 7
นำเป็ดมายัดไส้ด้วยเห็ดและมันฝรั่ง อย่าลืมเกลือและพริกไทยเป็ด
ขั้นตอนที่ 8
เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้หลุดออกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงหรือเย็บติด
ขั้นตอนที่ 9
วางเป็ดยัดไส้ไว้ในปลอกย่างแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้สักสองสามชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 10
ถ้าไม่มีแขนเสื้อก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่ จากนั้นใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันลึก
เป็ดยัดไส้เห็ดหอมและมันฝรั่งพร้อมแล้ว