หากหลังจากวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดี คุณมีเคบับเหลืออยู่บ้างและกำลังสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับมัน มีวิธีแก้ปัญหาที่ดี - ทำ Shawarma! Shawarma ที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยจะเป็นอาหารเช้าที่ดีในวันถัดไป
มันจำเป็น
- - บาร์บีคิว -200 กรัม
- - lavash - 3 ชิ้น.;
- - แตงกวาสด - 1 ชิ้น.;
- - แตงกวาดอง - 2 ชิ้น.;
- - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- - กะหล่ำปลี - 100 กรัม
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - มายองเนส - 4-6 ช้อนโต๊ะ
- - ซอสมะเขือเทศ - 4-6 ช้อนโต๊ะ
- - แอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนชา;
- - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ - เหน็บแนม;
- - ออลสไปซ์สีดำ - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการเติมพร้อมกับเคบับคุณสามารถใช้ผักสดที่มีอยู่ได้ เพื่อเพิ่มเครื่องเทศให้กับ Shawarma ให้ใส่ผักดองและกะหล่ำปลีดอง กะหล่ำปลีดองเองได้ ไม่ต้องใช้แรงและเวลามากนัก สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทยและน้ำมันพืช เพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำผลไม้และนุ่มขึ้นเราจำมันด้วยมือของเรา
ขั้นตอนที่ 2
หั่นผักสดและแตงกวาดองเป็นเส้นหรือวงแหวน
ขั้นตอนที่ 3
เรายังตัดชิชเคบับเป็นเส้นหรือชิ้น
ขั้นตอนที่ 4
ตัด lavash ออกเป็นสองส่วน ทาน้ำมันส่วนล่างด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ เราใส่ไส้ในลำดับใดก็ได้
ขั้นตอนที่ 5
ม้วน Shawarma ให้แน่นด้วยม้วนจากด้านข้างของไส้ ทอด Shawarma ที่เกิดขึ้นในกระทะที่แห้งหรือบนแผ่นอบในเตาอบ