ฉันสงสัยว่ามีอย่างน้อยหนึ่งคนที่ไม่เคยพบกับแขกที่มาถึงอย่างกะทันหันหรือไม่? อาจจะไม่. ในกรณีเช่นนี้ มีคนฉลาดคิดค้นของว่างเย็นๆ ที่รสชาติดีและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว
มันจำเป็น
-
- Koloboks "มะเขือเทศ"
- มะเขือเทศเชอรี่ - 12-15 ชิ้น;
- เฟตากิชีส - 200-250 กรัม
- ชีสแข็งเช่น "Gollandskiy" - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- เฮเซลนัทบด - 30-40 กรัม
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
- ช่อดอกทิวลิปสีขาว
- ไข่ - 6-7 ชิ้น;
- แชมเปญกระป๋อง - 5-6 ชิ้น;
- ขนหัวหอมสีเขียว - 7-8 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ขนมปังพิต้า
- lavash - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูปนิ่ม - 200 กรัม
- ผักใบเขียว;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- เนยสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
Koloboks "มะเขือเทศ"
บดชีสแข็งบนเครื่องขูดเพิ่มชีสนุ่ม ๆ เพิ่มมายองเนสที่นั่นและผสมให้เข้ากัน คุณควรได้มวลพลาสติกที่เหมาะสมสำหรับการแกะสลัก หากมวลไม่เป็นพลาสติกเพียงพอ ให้เติมมายองเนสอีกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมและเพิ่มมวลชีสผสมมวลด้วยมือของคุณมันควรจะนิ่มกว่าดินน้ำมันเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู คลุมมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยชีส ม้วนลูกบอลที่เกิดในเฮเซลนัทที่บดแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
ความงดงามของสูตรนี้คือส่วนผสมที่สามารถเปลี่ยนได้ง่าย ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้ "เฟตากิ" คุณสามารถใช้เฟตาชีสหรือชีสแปรรูป และแทนที่จะใช้เฮเซลนัท ไม่เพียงแต่ถั่วชนิดอื่นๆ เท่านั้นที่จะเข้ากันได้ แต่ยังรวมถึงเกล็ดขนมปัง ผักใบเขียวสับละเอียด เมล็ดงา และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายที่จะบอกคุณได้เพียงจินตนาการของคุณ
ขั้นตอนที่ 5
"ช่อดอกทิวลิปสีขาว"
ต้มไข่ ปอกเปลือก หั่นตามยาวเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน นำไข่แดงออกจากแต่ละส่วน ตัดขอบกระรอกเป็นซิกแซกด้านหนึ่งเหมือนยอดดอกทิวลิป
ขั้นตอนที่ 6
สับไข่แดงและแชมเปญอย่างประณีตใส่มายองเนสลงไปแล้วคลุกเคล้า ใส่ไส้นี้ลงในโพรงของไข่ขาว (แทนไข่แดง)
ขั้นตอนที่ 7
ล้างหัวหอมเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู วางบนจานแบนขนาดใหญ่ในลักษณะที่คล้ายกับช่อดอกไม้ (ขนถูกตัดติดกันและยอดขนนกจะแยกออกจากกัน)
ขั้นตอนที่ 8
วางทิวลิปตูมบนขนหัวหอม
ขั้นตอนที่ 9
ขนมปังพิต้า
Lavash จะเป็นฐานที่ดีสำหรับของว่าง คุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ที่คุณต้องการจากมัน ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารว่าง:
ตัดขนมปังพิต้าบาง ๆ เป็นสี่เหลี่ยม สับผักใบเขียวอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 10
กระจายชีสบาง ๆ ในแต่ละสี่เหลี่ยม โรยด้วยสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 11
ม้วนสี่เหลี่ยมขนมปังพิต้าลงในซอง
ขั้นตอนที่ 12
ละลายเนยในกระทะแล้วใส่กระเทียมสับละเอียด ผัดซองจดหมายไฟลนก้น
