มันง่ายมากในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม! นี่คือสูตรสำหรับไก่กับซาซิกิในขนมปังพิต้า ถ้าใครไม่รู้จัก dzatziki เป็นซอสเรียกน้ำย่อยที่ทำจากแตงกวาสด โยเกิร์ต และกระเทียม หมายถึงอาหารกรีก
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
- - แตงกวาอังกฤษ 1 ลูก
- - ต้นขาไก่ 4 หลุม
- - lavash อาร์เมเนีย 4 แผ่น;
- - ผักกาดหอม 4 แผ่น
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. สะระแหน่สดหนึ่งช้อน;
- - น้ำมะนาว ปาปริก้า นิดหน่อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกแตงกวาสดจากเมล็ดแล้วถูบนเครื่องขูดครึ่งหนึ่ง โรยเกลือเล็กน้อย ทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นสะเด็ดน้ำผสมเนื้อกับโยเกิร์ตสะระแหน่สับน้ำมะนาว พริกไทยเกลือตามดุลยพินิจของคุณ
ขั้นตอนที่ 3
ตีเนื้อไก่เล็กน้อย โรยด้วยพริกปาปริก้า ย่างจนนุ่ม (5 นาทีในแต่ละด้าน)
ขั้นตอนที่ 4
กระจายขนมปัง pita บนโต๊ะวางผักกาดหอมบนแต่ละแผ่น ถัดไปเคลือบด้วย dzatziki วางแตงกวาหั่นเป็นเส้นด้านบน - เหนือชิ้นไก่ ม้วนเป็นม้วนปิดปลายด้านเดียวเท่านั้น ไก่กับซาซิกิในขนมปังพิต้าพร้อมแล้ว ลองเลย!